夏秋季施用的农药残留在土壤中可能无法完全分解,因此春茶中也可能检出农药残留。所谓“洗茶”完全是理所当然的。茶叶农药残留标准需要以其他农产品为依据。在国际贸易中,农药残留标准常常被用作贸易壁垒。三、如何去除茶叶中的农药残留?不幸的是,没有办法。为了让杀虫剂发挥作用,它们需要粘在农作物的表面。
如何去除茶叶中的农药残留?
这个问题可以分为三个小问题:第一,茶叶有农药残留吗?当然有,不然为什么需要那么多农药残留标准呢?一般来说,春茶尤其是头春茶萌芽时,虫子还没有长大,所以春茶一般不需要喷水。但夏秋季施用的农药残留在土壤中可能无法完全分解,因此春茶中也可能检出农药残留。二、茶叶中农药残留的危害有多大?经常听说出口茶叶农药残留超标。这是否意味着事情很严重?
事实上,农药残留标准是执法标准,并不是安全与有害的界限。在国际贸易中,农药残留标准常常被用作贸易壁垒。欧盟不生产茶叶,几乎是茶叶净进口国,因此可以有更严格的农药残留标准。茶叶农药残留标准需要以其他农产品为依据。但茶叶也不同于粮食等其他农产品。影响健康的是农药残留的摄入总量,而不是农产品中的含量。一方面,每天喝茶的量一般只有几克到十、二十克,而其他食物则有几百克;另一方面,茶是通过泡水喝的,必须溶解在茶中才能饮用。不像其他经常直接食用的农产品。
因此,即使茶叶中的农药残留偶尔超标,但摄入的农药残留绝对量其实并不大,无需过于担心。。三、如何去除茶叶中的农药残留?不幸的是,没有办法。所谓“洗茶”完全是理所当然的。为了让杀虫剂发挥作用,它们需要粘在农作物的表面。