食养视界（食养是什么意思）

让亿万中国人民更加健康、更加幸福！10月20日20点20分，由中粮福临门独家赞助的首档美食概念健康饮食文化大节目《美食中国》将在北京卫视正式开播！“食物与营养发现之旅”将从独家视角探索健康食品背后的故事。节目的第一站是山东省的沂蒙山区。胡海泉、刘静与飞行嘉宾周一围将在这片山好水好、民风淳朴的美丽土地上，开启一场从田间到餐桌的美食营养之旅。

到田野里撒野，体验农耕日常生活

胡海泉累得“靠脸干活”？

在满山遍野都是岩石的山水里，人们是如何种植农作物的呢？这片土地为何被誉为“世界长寿之乡”？在第一期节目中，“食物与营养探索团”就将这些问题带到了山东省沂蒙山区。

节目中，三人就像“野孩子”一样，在山里一路行走，摘山楂吃，感受着最简单的幸福。但没想到这美味佳肴却要换来辛劳。在护山人的带领下，三人学会了用长棍打树上的“刺”栗子。他们能一次成功“狙击”他们吗？打到树上后，他就去挖地。什么样的农活让胡海泉累得“靠脸干活”？此外，胡海泉和一维一维还就“扔花生”进行了一场有趣的PK。一维一维的“休闲派”和胡海泉的“格斗派”谁更胜一筹？

“脱掉衣服”榨油才健康

来认识一下神奇的花生油

除了田园体验之外，“食物与营养探索团”还将学习花生的正确打开方式。“脱红衣”榨出的花生油更健康，因为它不仅能去除红衣的焦味和花生芽的苦味，还能从根部消除黄曲霉毒素。那么这件红色外套到底指的是什么？观看美食营养探索团，邂逅神奇的福临门香味沂蒙土榨花生油！

又比如，花生的高矮、肥瘦、花样都是很有讲究的。它们属于不同的品种吗？而花生为何被誉为“人民的保健食品”呢？一颗小小的花生，蕴含着怎样的人生哲理？从工匠体验到创新工艺，节目将见证这片贫瘠的土地如何培育出营养、美味、健康的食材。

体验极致美味

周一围没有身体焦虑

健康爱好者周伟手拿保温杯现身，全程爱喝热水。从“红红小院”的一碗炸鸡开始，食物与营养探索团的三位成员对鲁菜留下了深刻的印象。作为演员，周一围甚至一口气操了三个馒头，显然没有任何身体焦虑。在美食营养厨房环节，嘉宾们将用当地特产食材和福临门芳香浓郁的沂蒙土压花生油烹制美味佳肴。当我拿出山东特产大葱时，大家顿时惊呆了。据说当地的大葱最高可达2米至2.5米。周一围还将挑战做薄如纸的山东煎饼。他能成功吗？满满一桌子的健康美食，勾起了大家的“味觉记忆”。每个人都有特定的食材或菜肴，承载着对家乡的向往和牵挂。

民以食为天，民以食为天。如何吃好、如何吃得健康，已成为新时代大饮食理念指导下的新兴饮食理念。《食养中华》将探寻中华大地所蕴含的时光气息，用温暖的书写传播食养之道。10月20日20点20分，敬请关注北京卫视《粮食养活中国》！该活动由中粮福临门嘉祥沂蒙土着花生仁油赞助。